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Apéritifs

Chips de plantain murs <strong> 400g </strong>Chips de plantain murs fait de façon artisanale. Contrairement à sa cousine la banane «dessert» qui est un fruit, la banane plantain est un légume et ne peut se manger cru. Elle peut être cuite à la vapeur ou alors frit dans l'huile. On la retrouve dans toute l'Afrique et l'Amérique du Sud. Au Cameroun, on l'associe souvent avec un bon «Poisson braisé». Ici, elle est sélectionnée non mûre, coupée en fines rondelles et frit dans l'huile d'arachide pour donner ces savoureux chips. Nos chips Plantains ont été réalisés avec amour et nos plantains proviennent du Cameroun, d'Evodoula plus précisément. Les bananes sont sélectionnées avec soin et cuisinées selon les méthodes ancestrales.
10,00 EUR
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Chips de plantain non murs 400gContrairement à sa cousine la banane «dessert» qui est un fruit, la banane plantain elle est un légume et ne peut se manger cru.
Elle peut être cuite à la vapeur ou alors frit dans l'huile. On la retrouve dans toute l'Afrique et l'Amérique du Sud. Au Cameroun, on l'associe souvent avec un bon «Poisson braisé».
Ici, elle est sélectionnée mûre, coupée en fines rondelles et frit dans l'huile pour donner ces savoureuse chips.

Nos chips de Plantains ont été réalisé avec amour et proviennent Cameroun, d'Evodoula plus précisément. Les bananes sont sélectionnées avec soin et cuisinées selon les méthodes ancestrales.
10,00 EUR
Ananas DesydratéUn Trésor Tropical : L'Ananas Déshydraté de Bafia

Chez Passerelle, nous vous offrons un véritable voyage gustatif avec notre ananas déshydraté de Bafia, une pépite venue tout droit du Cameroun.

Cultivé dans la région de Bafia, réputée pour ses terres fertiles et son climat généreux, cet ananas est un concentré de soleil et de saveurs. Chaque tranche raconte une histoire : celle d’un fruit juteux, récolté à pleine maturité, puis soigneusement déshydraté pour préserver tout son goût naturellement sucré et sa texture fondante.

Pourquoi craquer pour notre ananas de Bafia ?

100 % naturel : Sans sucre ajouté ni conservateurs, il est aussi pur que la nature l’a créé.
Délicieusement juteux : Oui, même déshydraté, il conserve cette douceur et ce parfum si typiques des ananas camerounais.
Un plaisir sain : Riche en fibres, vitamines, et antioxydants, c’est une collation gourmande qui fait du bien à votre corps.
Une invitation au bonheur
Savourez-le en encas, intégrez-le à vos recettes, ou partagez-le autour d’un moment convivial. Chaque morceau est un pur délice, comme un câlin tropical dans votre assiette !

Laissez-vous tenter par ce trésor exotique et offrez-vous une escapade gustative unique grâce à l’ananas déshydraté de Bafia, disponible dans votre épicerie fine Passerelle.

À vos paniers, prêt… savourez !
8,90 EUR
Safou déshydratéLe Safou Déshydraté du Cameroun : Une Merveille Naturelle à Déguster

Chez Passerelle, nous avons le plaisir de vous proposer une véritable rareté culinaire : le safou déshydraté du Cameroun. Ce fruit emblématique, également appelé "prune africaine," est une explosion de saveurs à la fois légèrement acidulées et subtilement sucrées, un équilibre parfait pour ravir vos papilles.

Pourquoi choisir notre safou déshydraté ?

Un trésor naturel : Cultivé dans les forêts luxuriantes du Cameroun, notre safou est 100 % naturel, sans additifs ni sucres ajoutés.
Une richesse en saveurs : Chaque bouchée révèle une texture tendre et un goût authentique qui marie la douceur et une pointe d’acidité.
Des bienfaits uniques : Le safou est reconnu pour sa richesse en acides gras, en vitamines, et en fibres, parfait pour allier gourmandise et santé.
Un voyage gustatif inédit
Idéal pour grignoter, accompagner vos plats, ou sublimer vos recettes, notre safou déshydraté est une invitation à découvrir les saveurs uniques de l’Afrique centrale. Chaque morceau est un concentré de soleil, de traditions et de savoir-faire local.

Laissez-vous séduire par ce fruit d’exception et ajoutez une touche exotique et savoureuse à votre quotidien. Disponible dans votre épicerie fine Passerelle, le safou déshydraté du Cameroun n’attend que vous !

Un régal à partager ou à savourer égoïstement… À vos paniers !
8,90 EUR