La spiruline est une algue bleu-vert qui est considérée comme l'un des superaliments les plus nutritifs disponibles. La spiruline est une source exceptionnelle de nutriments essentiels tels que les protéines de haute qualité, les vitamines (notamment la vitamine B12, la vitamine K), les minéraux (fer, zinc, cuivre) et les acides gras essentiels. La spiruline peut contribuer à la santé de la peau en raison de ses propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes. Elle est parfois utilisée dans les soins de la peau pour favoriser la cicatrisation et l'éclat de la peau.
